lesgateauxdenonou

coucou

je m'appelle Nonou j'ai 10 ans et je voulais creer ce blog pour faire partager ma passion pour les gateaux

tous les mercredis apres midis je prepare mes gateaux avec ma mere qui ne m'aide que pour le four car je suis encore petit pour l'utliser seul.

j'espere que mon blog vous plaira et vous donneras des idées pour vos futur gateaux

a bientôt

Nonou

la foret noire

aujourd'hui j'ai preparé la foret noire je vous mets la recette si vous voulez la faire chez vous c'est tres simple et tres bon

prechauffer le four a 180°C

beurrer un moule rond de 20 cm profond et mettre le papier sulfurisé dedans

dans un recipient battre le beurre en creme avec les sucres ajoutez un oeufs a la fois en battant entre chacun

ajoutez l'essence de vanille et mélanger

tamisez la farine la levure chimique le cacao le bicarbonate et le sel

incorporez les ingredients secs au melange d'avant en alternant le babeurre et l'huile

remuer jusqu'a ce que ca soit lisse

versez le melange dans le moule et faire cuire 40 min

ensuite laissez reposez 10 mn dans le moule avant de demoulez sur une grille

pour assembler le gateau

coupez en 3 le gateau dans le sens de la longueur pour faire des etages

avec un couteau dentelé

mettre le premier etage dans un plat de service et mettre 1/3 de la creme fouetté dessus couvrir de la moitié des cerises

deposer un cercle de gateau

refaire la meme chose et ensuite mettre le dernier etage le couvrir de creme sur le dessus

ensuite le glacage

battre au batteur le beurre juqsu'a ce qu'il soit leger et cremeux

ajoutez le chocolat fondu dans le beurre et mélangez jusqu'a ce qu'il soit lisse

etendre sur les cotés du gateau

deposez des roses de glacage sur le gateau decorez avec des cerises

pour ce gateaux il vous faut :

125 g de beurre mou

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse de sucre glace

2 oeufs

1 1/2 c à c d'essence de vanille

1 1/2 tasse de farine ( pour un gateau leger mettre la moitie de maizena)

1 1/2 c a c de levure chimique

1/2 tasse de cacao

1 c a c de bicarbonate

1 pincee de sel

1 tasse de babeurre

1 c a s d'huile

375 ml de creme fouette

425 g de cerise denoyauté

200 g de beurre

200 g de chocolat noir

j'espere que cette recette vous a plu et que ca vous a donnez envie de le refaire chez vous c'est pas tres dur a faire

mercredi prochain:

fondant au chocolat et aux noix

a bientot

Nonou

gateau fondant au chocolat et aux noix

coucou je vais vous montrer mon gateau fondant au chocolat et aux noix

INGREDIENTS:

125 g de chocolat noir

125 g de beurre

3 oeufs

130 g de sucre semoule

60 g de farine

70 g de noix hachées

faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

dans un saladier fouette les oeufs avec le sucre .

incorporer le mélange de beurre et chocolat fondus dans le saladier.

en continuant à remuer , ajouter la farine et les noix hachées .

verser la preparation dans les moules .

faire cuire 8 mn à 210 °C dans un four préchauffé.

sortir du four et laisser refroidir , démouler les gateaux avec précaution.

servir avec de la créme anglaise ou de coulis de fruits rouges

essayez cette recette est tres bonne

n'hésitez pas a me laissez des com's

à mercredi prochain

tourte aux pommes

1)mélangez les pommes avec le sucre la cannelle et le clou de girofle

2)etalez la pate brisée et le mettre dans un moule de 23 cm

versez le melange de pomme sur la pate

3) etaleez l'autre pate et decoupez des formes que vous voulez et collez les sur la pate en decoration avec un peu d'eau

recouvrez les pommes avec la pate décorée

fermez la tourte en pincant les bords

4) faites cuire la tourte au four 20 mn au numéro 7 puis baissez le four au numero 5 et laissez cuire encore 30 mn

la tourte doit etre bien dorée

INGREDIENTS:

2 pates brises déja faite

1kg épluchées et coupées en lamelles

60 g de sucre semoule

1/2 cuil. à café de girofle en poudre

1/2 cuil. à café de cannelle

voila la recette de la tourte aux pommes

maintenant vous pouvez la servir tiede avec une boule de glace a la vanille

à bientot

nonou

tarte aux cerises

aujourd'hui j'ai préparé une tarte aux cerises

voici les ingredients :

1 pate brisée

3 boites de 440 g de cerises dénoyautées et égoutes

2 c à s de cassonade

4 c à c de farine

1 c à c de quatre épices

1) éponger les cerises sur du papier absorbant avant de les mélanger avec la cassonade,la farine et les épices.

2) abaissez les deux tiers de la pâte à 3 mm d'épaisseur et foncez en un moule à tarte de 23 cm puis déposez-y les cerises. Formez un grillage sur la tarte avec des bandes de pate coupées dans le reste de la pâte. Scellez les bords.

3) faites cuire la tarte 20 mn,réduisez la température à 160° et laissez et laissez cuire 30-40 mn.

voila il reste plus qua le déguster

à mercredis prochain

nonou

un joyeux anniversaire a ma super maitresse

joyeux anniversaire a ma maitresse qui est tres gentille

et que j'aime bien

bisous

tarte aux fruits

1 pate brisée

creme patissiere:

2 jaunes d'oeufs

4 c à s de sucre

4 c à s de farine

375 ml de lait

2 c à c d'essence de vanille

garniture:

3/4 de tasse de confiture d'abricots

fruits aux choix

1) prechauffer le four à 180°

etaler la pate et mettre dans le moule rond de 23 cm

coupez la pate en exces couvrir de papier aluminium

cuire au four pendant 20 mn

2) la creme patissiere:

dans un bol melanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine jusqu'a que ce soit pale et epais

dans une casserole faure chauffer le lait arreter juste avant l'ebullition

ajoutez le lait un peu a la fois dans le melange d'oeufs en battant sans arret

remettre dans la casserole et remuer sans arret à feu moyen jusqu'a ce que la creme epaissise

retirer du feu ajoutez l'essence de vanille cvouvrir d'une feuille de plastique et laisser refroidir

3) garniture

faire chauffer doucement la confiture à feu doux ou au micro onde

passer sans un tamis fin badigeonner l'interieur de la croute cuite du quart de confiture

etendre la creme patissiere par dessus

coupez les fruits en tranche fines et dispisez sur la creme patissiere

badigeonner les fruits du reste de confiture

tenir aux frais

voila bonne appetit

coucou

je vous laisse ce petit mot car comme vous avez remarquez je n'est pas fait de gateau mercredi

c'est parce que j'ai feter mon anniversaire et je n'est pas pu faire un gateau mais mercredi c'est promis je vous mets une recette

voila a mercredi

a bientot nonou

Me voila de retour !!!!!!!!!!

Coucou

me voila de retour apres tout ses mois d'absence

c'est qu'il y a eu beaûcoup de changement je suis rentré au collége alors malheureusement moins de temps pour faire mes gateaux

voila je vous mets une recette de gateau aujourd'hui je profite que je n'est pas eu beaucoup de devoir cette semaine

a bientot et merci de visiter mon blog

Gateaux aux yaourt

ingrédient:

1 pot de yaourt

2 pots de farine

2 pots de sucre

1 pot d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure

préparation:

mettre le yaourt dans le saladier ,puis la farine ,le sucre,les oeufs et la levure mélagé jusqu'a une pate lisse , mettre dans le moule passer au four 30 a 35 minute et c'est pret.