joyeux anniversaire a ma maitresse qui est tres gentille

et que j'aime bien

bisous

1 pate brisée

creme patissiere:

2 jaunes d'oeufs

4 c à s de sucre

4 c à s de farine

375 ml de lait

2 c à c d'essence de vanille

garniture:

3/4 de tasse de confiture d'abricots

fruits aux choix

1) prechauffer le four à 180°

etaler la pate et mettre dans le moule rond de 23 cm

coupez la pate en exces couvrir de papier aluminium

cuire au four pendant 20 mn

2) la creme patissiere:

dans un bol melanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine jusqu'a que ce soit pale  et epais

dans une casserole faure chauffer le lait arreter juste avant l'ebullition

ajoutez le lait un peu a la fois dans le melange d'oeufs en battant sans arret

remettre dans la casserole et remuer sans arret à feu moyen jusqu'a ce que la creme epaissise

retirer du feu ajoutez l'essence de vanille cvouvrir d'une feuille de plastique et laisser refroidir

3) garniture

faire chauffer doucement la confiture à feu doux ou au micro onde

passer sans  un tamis fin badigeonner l'interieur de la croute cuite du quart de confiture

etendre la creme patissiere par dessus

coupez les fruits en tranche fines et dispisez sur la creme patissiere

badigeonner les fruits du reste de confiture

tenir aux frais

voila bonne appetit

je vous laisse ce petit mot car comme vous avez remarquez je n'est pas fait de gateau mercredi

c'est parce que j'ai feter mon anniversaire et je n'est pas pu faire un gateau mais mercredi c'est promis je vous mets une recette

voila a mercredi

a bientot nonou

Coucou

me voila de retour apres tout ses mois d'absence

c'est qu'il y a eu beaûcoup de changement je suis rentré au collége alors malheureusement moins de temps pour faire mes gateaux

voila je vous mets une recette de gateau aujourd'hui je profite que je n'est pas eu beaucoup de devoir cette semaine

a bientot et merci de visiter mon blog